陈教授年过八旬仍然黑发飘飘，甚至满口牙齿整齐一个都没掉，真可谓是医学史上的奇迹。据陈教授说，他的身体保养的这么好，跟一个伴随他大半辈子的癖好有关。陈教授不吸烟不喝酒，但却特别爱吃枸杞。他的吃法十分简单，既不煎煮也不泡水，直接抓来就吃，吃的量也很大，少则三十克，多则一百克。

陈教授为什么会养成吃枸杞的习惯，要从五八年灾荒年代说起。

那个时候陈教授只是一个普通的中药师，全国人都吃不饱，他自然也要挨饿，饿的不行时满脑子想的都是吃的，给患者抓药时随手抓起中药就往嘴里放，天天琢磨什么药能吃，什么药好吃又能填饱肚子。最后发现所有中药里就枸杞好，既美味，还能吃饱，于是大口的吃枸杞，吃到不饿为止。