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患有白血病饮食怎样护理

2022-02-11

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1、慢性白血病患者要在饮食方面引起重视,要做到补充铁元素。含铁丰富的食品有瘦肉、肝、泥鳅、牡蛎、蛋黄、大豆等,绿色蔬菜中也含有较多的铁。然而,植物体中的铁难以被吸收,所以,摄取动物性食品是明智的。

2、贫血的症状是慢性白血病最为主要的症状表现,而护理慢性白血病就需要对此引起重视,因此,贫血患者为了保证营养的供应,对于慢性白血病的护理必须使饮食规律化和标准化。主食的米或面,副食的鱼、肉类,蛋、豆腐、蔬菜等,务必每餐必备。血红蛋白是由铁和球蛋白等物质结合而成。缺铁性贫血的患者为了增加血色素,就不得不充分摄取蛋白类食品。例如用韭菜炒鸡蛋,不但铁摄取高,而且蛋白质摄取也容易,积极的进行慢性白血病的护理是非常的重要的。

需要注意的是,临床研究发现,白血病患者需要蛋白质的量是较大的,远高于常人,只有补充量多质优的蛋白质,才能维持各组织器官的功能。所以,白血病患者应摄人高蛋白饮食,特别是多选用一些质量好、消化与吸收率高的动物性蛋白和豆类蛋白质,如禽蛋、乳类、瘦肉、动物血、动物内脏、豆腐、豆腐脑等,以补充身体对蛋白质的需要。

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