1、喝汤的时间，俗语说"饭前喝汤，细长柔美又健康;饭后喝汤，越喝越胖"饭前先喝几口汤，将口腔、食管润滑一下，可以防止干硬食品非常刺激消化道黏膜，有帮助于食物稀释和拌和，促进消化、接收使胃内食物充分切近胃壁，增强饱腹感，从而按捺摄食中枢，降低人的进食要求在餐前喝一碗汤，可让人少接收100-190千卡的热能相反饭后喝汤是一种有损健康的吃法一方面，饭已吃饱了，再喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖;另外，最后喝下的汤会把本来已被消化液混淆得很好的食糜稀释，影响食物的消化接收

2、最好选择低脂肪食物做汤料：要防止喝汤长胖，应只管即便罕用高脂肪、高热量的食物做汤料，如老母鸡、肥鸭等即施用它们做汤料，最幸亏炖汤的历程中将多余的油脂撇出来而瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜络、莱菔、魔芋、西红柿、紫菜、海带、绿豆芽等，都是很好的低脂肪汤料，没瓜葛多选用一些

三、喝汤速度越慢越不容易胖：西方强国营养学家指出，如果延长吃饭的时间，就能充分享受食物的味道，并提前产生已吃饱的感觉喝汤也是云云慢速喝汤会给食物的消化接收留出充沛的时间，感觉到饱了时，就是吃得正好象其分时;而快速喝汤，等你意识到饱了，有可能摄入的食物已跨越了所需要的量

4、菠菜豆腐汤的潜在危害：菠菜豆腐汤是非官方的的传统家常汤菜，以其清淡爽口而深得人们喜爱然而菠菜和豆腐不该同时吃，危害是潜在的，不能用看得见的度来权衡

5、 暖锅汤好喝但易致痛风：涮牛羊肉、海鲜的暖锅汤不能喝，否则易患痛风

6、少量米熬成的稀饭+奶粉，破坏维生素B;

7、开水+蜂蜜，破坏营养素;