惊蛰为什么要吃梨 梨的养生润肺食谱
2021-12-18
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惊蛰吃梨的习俗
惊蛰是立春后的另一个节气,天气开始转暖后,在泥土中冬眠的各种昆虫开始苏醒,而农耕时的惊蛰一到农民就会开始准备春耕。而人们也会在饮食上做些调整,如此才可以让身体良好应对接下来的劳作。因此传统的习俗就有了吃梨的习惯,因为吃梨可以润肺健脾,滋清热,有益于身体健康。
梨的养生食谱
雪梨膏
材料:雪梨
做法:将鲜雪梨切成碎块,然后放到榨汁机中榨成汁。梨渣加水煎煮 2次至味尽,再合并煎熬,滤过,与梨汁浓缩,再加倍量砂糖,煮沸,做成膏状即可。
吃法:第次取10-15G,每天吃2-3次,含服或冲服。
功效:清热清肺,润燥生津,用于肺燥干咳、久咳、胸痛。
梨汁粥
材料:鲜梨2个、大米100G、白糖适量
做法:先将梨子洗净,去核、皮,榨成汁水备用;再将梨皮、梨楂、梨核水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入梨汁、白砂糖,再煮1-2小时。
吃法:每天1剂
功效:可润肺化痰,用于肺热咳嗽或燥咳、口干等。
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