冬天之后便是温暖的春天了，在春天里人的身体就需要接纳另一个气侯，因为当代的年青人常常的由于工作方面的繁忙忽视了自身的身心健康，尤其是男性朋友，常常工作中令人体处在极其疲倦的情况，长期性下来便会造成一些人体病症，随时随地伤害着身心健康，那麼春季如何保肝护肝呢？下边就要我们一起来了解一下。

   1、虾仁韭菜

原材料：鲜虾30克，苋菜250克，生鸡蛋1个，食用盐、生抽、木薯淀粉、食用油、色拉油各适当。

作法：先将鲜虾清洗发制涨，约20分钟后捞起来淋干水份备用;苋菜摘洗干净，切3公分长段预留;生鸡蛋摆脱盛入碗内，搅拌均匀添加木薯淀粉、色拉油调为蛋黄液，把鲜虾倒进翻拌备用。炒菜锅烧开倒进食用油，待油热后下鲜虾煸炒，蛋黄液凝住鲜虾后放进苋菜同炒，待韭菜炒熟，放食用盐、淋色拉油，搅拌均匀出锅就可以。

作用：苋菜可提高身体肠胃之气，并可在春天乍暖还寒时候时祛阴散寒、温补肾阳养肝。

2、枸杞子银耳粥

原材料：枸杞子一把，白木耳适当，梗米俩把，冷水、老冰糖适当。

作法：将枸杞子、白木耳用冷水侵泡，白木耳泡发后除掉根蒂，掰成片状预留;将梗米清理后，将梗米、枸杞子、白木耳再加适当冷水放进锅中，开火灾烧开，烧开后转文火熬煮20-30分钟，熬煮全过程选用汤勺适度拌和，防止黏锅;熬好后依据口感添加适度老冰糖并拌和，充足混和后就可以熄火盛出服用。

作用：枸杞子可以护肝、滋肾、润肺止咳，可医治肝肾阴虚、肾阳不足虚损造成的视力模糊眼昏和夜盲症。

   3、银耳百合香蕉苹果羹 美容护肤护肝脏

   白木耳入肺、胃、脾经，能提升肝脏祛毒工作能力，起护肝功效，又有“菌中之冠”的美誉，含有纯天然天然植物胶原纤维，长期性服用可补阴护肤，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的作用。白木耳中的成分酸碱性核甘酸物质，能提高身体的免疫能力，丰富多彩的膳食纤维素能够推动胃肠功能，降低身体对人体脂肪的消化吸收，具有减肥瘦身、润肠功效。

 　作法：将干银耳20克侵泡，掐掉蒂梗，清洗，蒸30分钟；鲜百合100克去蒂清洗，香蕉苹果2根削皮切成片；将以上食物同放炖锅内，加枸杞子、老冰糖、水适当蒸30分钟就可以。　　评价：银耳百合香蕉苹果羹含有蛋白、糖原、钾、磷、钙、维他命。配搭补肾壮阳色调的枸杞子，具备养阴润肺、美容护肤生津止渴的功效。

特别提示：这家常小菜对身患支气管炎、肺炎、肺气肿、肺结核等呼吸道病症的老年人病人很有协助，但当有黏痰且痰不容易咳出时，不必服用白木耳。

    以上文章内容中所叙述的便是春季如何保肝护肝呢详解，在春天气温较为干躁，人就非常容易上火感冒，在这个时候要留意自身的身心健康，平常要注意休息，合理安排时间，在饮食搭配上应多吃一些清淡的菜，平常还能够多吃一些新鮮的新鲜水果，补充身体维他命，此外要留意睡眠质量。