木瓜牛奶

材料：木瓜1/2个、牛奶250ml。

制作步骤：将半个木瓜去籽，切成小块，加入一杯牛奶，入粉碎机打碎即可。

柠檬瓜条

材料：冬瓜500克、冰糖50克、浓缩橙汁200克、枸杞少许。

制作步骤：1、首先把冬瓜的皮和瓤都给去除干净，然后将其切成条。在锅里面加入适量的水，把切好的冬瓜条倒入焯烫煮至七分熟。

2、焯烫后放入冷水中激一下，让其保持脆爽，淋干水，冬瓜条放入容器内加柠檬汁，没过冬瓜条。

3、加冰糖、枸杞，根据个人喜好调入蜂蜜拌匀，放入冰箱冷藏后食用口味最佳。

炒芹菜豆腐干

材料：芹菜200克、豆腐干100克、盐3克、味精2克、姜汁10克、姜5克、白砂糖2克、淀粉（豌豆）5克、花生油30克、花椒。

制作步骤：1、首先把豆腐干切成条状，芹菜切成段状，然后一起放到沸水锅里面焯一下捞出备用。

2、花椒泡热水制成花椒水，锅内加花生油烧热，放入姜丝炝锅，入豆腐干炒透。

3、再下入芹菜段及其他调料，旺火炒至嫩熟。

4、加味精，勾薄芡，淋明油，出锅装盘。

胡萝卜丝炒青蒜

材料：胡萝卜300克、肥瘦肉100克、酸咸菜60克、蒜苗20克、生姜5克、盐少许。

制作步骤：1、胡萝卜洗净去皮，擦成丝，肥瘦肉剁成碎肉，生姜洗净去皮，切碎；酸咸菜切小丁，蒜苗洗净切碎备用。

2、锅中放入少许油加热至五成，放入碎肉和生姜碎翻炒至颜色变白，然后依次放入料酒和老抽翻炒均匀。

3、锅中放入适量油加热，放入胡萝卜丝翻炒片刻，加入少许生抽和盐调味。

4、然后依次放入炒好的碎肉、咸酸菜和蒜苗碎，翻炒均匀即可出锅。