板栗有健脾胃、益气、补肾的功用，主治反胃、吐血、便血等症，老少皆宜。

板栗的保健价值虽高，但也不能一次吃太多，吃多了容易胀肚，每天只需吃六七颗，坚持下去就能达到很好的滋补效果。人们最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。

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