每个人的口味都是不一样的，就像有些人就是特别爱吃辣特别能吃辣，辣口味的东西让人吃了还想吃，但是怎么吃辣不上火呢？越来越多人喜好吃辣，可是吃辣过后总是不能避免出现上火的折磨，今天就和大家分享几个小技巧，教大家怎么吃辣不上火，希望对大家有帮助。

冬天吃辣椒的好处

暖胃驱寒：《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼症状，可以适当 吃些辣椒。

开胃消食：辣椒能促进消化液分泌，增进食欲。

降脂减肥：辣椒素能加速脂肪分解，丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。

肌肤美容：辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问 题。只有本身就爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇油。

抵抗癌症：辣椒素能加速癌细胞死亡，而不会损害健康的细胞。

下面就来告诉你吃辣椒不上火的方法。

怎么吃辣不上火

尽量吃新鲜的辣椒

新鲜的辣椒富含维生素，维生素是可以减轻上火的症状。而且新鲜辣椒有水分，会增加饱食感，能减少辣 椒的摄入量。所以如果非要必须吃辣，可以让新鲜辣椒替代干辣椒。

在吃辣椒的时候多喝水

白开水可以解热、 降火，所以在吃辣椒的时间多喝白开水，尽量避免饮料，因为饮料中糖分比较高，高 糖分导致上火更加严重。如果白开水无味道，可以选择豆浆、新鲜果汁，这样也能缓解上火症状。不过还 是白开水的效果最好。

辣椒不要搭配过咸和过于油腻的食物

很多人喜欢把辣椒油炸下在食用，其实这样会更加加重上火，油炸辣椒对于爱上火的人来说不太合适。因 此建议吃辣椒的时候，不要过多摄入盐、油。

多吃新鲜水果和蔬菜

水果和蔬菜内含丰富的维生素，吃辣椒同时搭配蔬菜、水果，可以一定程度上缓解上火症状。

吃辣椒要看气候情况

气候干燥的地方少吃辣椒，因为气候干燥本来就容易上火，如果再吃辣椒，上火症状加重。相反的，如果 潮湿、空气湿润的地方可以多吃点辣椒，可以御寒。

根据体质吃辣椒

个人的体质属于易上火的体质，建议吃辣椒要注意量，不宜过量吃辣椒，容易导致上火。

听了上面的介绍，相信你已经知道了吃辣不上火的技巧，想要吃辣不上火你不妨也试试上面的方法，或许能够给你很大的帮助，一起来看看吧。辣椒是很多人都喜欢吃的食物，并且在冬天吃还有很多意想不到的好处。不过，需要提醒大家的是吃辣椒 不仅要注意预防上火还要知道哪些食物不能和辣椒一起吃。