坚果汤圆选用花生、熟葵花仁、开心果仁、杏仁、松仁制成馅料，具有个大皮薄，馅多质软，馅心香酥爽口，汤汁香甜适口的特点。

原料：优质糯米面750克，熟花生仁100克，熟葵花仁50克，开心果仁50克，杏仁50克，松仁50克，徐福记酥糖100克。

制作方法：

1、分别把熟花生仁、熟葵花仁、开心果仁、杏仁、松仁用擀面杖擀成碎粒拌匀制成馅料，徐福记酥糖用擀面杖擀成碎待用。

2、将糯米面用温热水和匀搓揉成小圆球压成饼状将馅料包入搓成汤圆。

3、将汤圆入沸水锅中煮透，装碗加入适量清汤，表面撒酥糖碎即成。

健康提示：本品低糖、爽口，适合于各类人群食用，糖尿病患者也可不加酥糖碎食用。