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李子怎么挑选李子怎么保存

2024-10-08

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1、李子怎么挑选未成熟的李子不要买。鉴别李子的品质好坏，与成熟度和采后放置时间的长短有关。先从手感上来说，手捏果子,如果感觉很硬，且带有涩味则太生;感觉略有弹性，脆甜适度者,则成熟度适中;感觉柔软，甜蜜者成熟度太高，不利于储存。品质不好的李子多半为不熟的李子,或者存放时间过长的李子，要么颜色过青，要么颜色发紫。口感或是青涩难忍，或是过于绵软，不仅不好吃,也不宜保存。 2、李子怎么保存不宜长时间储存。李子皮薄、肉软、汁多,贮运过程中易受机械损伤,低温贮藏容易发生褐心病,高温贮藏又容易腐烂变质,生活中李子也不宜长时间储存，因此，想要存储李子,方法必须精细,才能达到李子保鲜的目的。 3、怎么吃李子才安全 1.未熟透的李子不能食用。 2.李子不宜多吃,多吃会引|起胃酸过多，令人虚弱。脾胃虚寒者更不宜食用。 4、吃李子需要注意什么未成熟且发涩的青李子不能食用，其中含有有毒的氢氰酸，人吃后比较危险。症状轻的出现肚子痛、拉肚子、头痛、头晕、心悸、恶心、呕吐，重的甚至会出现呼吸困难、意识障碍、全身痉挛等症状。

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