清肝泻火吃什么食物好？如何饮食？下面大厨艺小编为大家介绍清肝泻火的食物，希望能给大家带来帮助。

1、桑葚

桑葚具有美容、养颜、防癌、抗癌、明目、凉血、止血之功效。常用于脑出血、高血压、视网膜出血、慢性支气管炎等症。尤其适合肝肾阴血不足者，少年发白者，病后体虚、体弱、习惯性便秘者；。糖尿病患者忌食,体虚便溏者不宜食用，糖尿病患者忌食桑椹，儿童不宜大量食用。

每100克桑葚含热量49千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾。与鸭蛋、鸭肉相克同食可能会引起不适。可与芝麻、糯米、枸杞子、五味子、黑芝麻、枸杞搭配。

2、槐花

槐花具有凉血、止血、降血压、清热解毒、凉血润肺、清肝泻火、预防中风之功效。常用于痔血、血痢、尿血、血淋、崩漏、吐血等症。一般人群均可食用。脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者、糖尿病人、过敏性体质的人慎服；消化系统不好的人，尤其是中老年人不宜过量食用。

每100克槐花含热量78千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含铁。可与蛤蜊、牡蛎搭配。

3、桑葚

桑葚具有美容、养颜、防癌、抗癌、明目、凉血、止血之功效。常用于脑出血、高血压、视网膜出血、慢性支气管炎等症。尤其适合肝肾阴血不足者，少年发白者，病后体虚、体弱、习惯性便秘者；。糖尿病患者忌食,体虚便溏者不宜食用，糖尿病患者忌食桑椹，儿童不宜大量食用。

每100克桑葚含热量49千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾。与鸭蛋、鸭肉相克同食可能会引起不适。可与芝麻、糯米、枸杞子、五味子、黑芝麻、枸杞搭配。

4、夏枯草

夏枯草具有明目、清肝明目、清肝泻火、解郁散结、消肿解毒之功效。常用于目赤肿痛、头痛眩晕、目珠夜痛等症。一般人群均可食用。气虚质、阳虚质体质应忌食或少食;。

每100克夏枯草含热量60千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C。

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