癌症现在是整个世界的都为之头疼的顽疾，很多国家都投入大量资金去研究攻克癌症。现在社会污染越来越严重，咱们国家频繁出现食品安全问题，比如黑心大米、苏丹红、奶粉问题等等，导致癌症的发病率也越来越高。那么人的身体那几个器官容易发生病变呢?大厨艺小编总结了几种癌变人体器官，大家一起来看看吧!

肺

无论男女，患癌病例中排在首位的都是肺癌。为什么肺部会如此脆弱呢?就目前的致癌原因分析，主要有两点，第一是吸烟。据统计，30%的肿瘤发病都与长期吸烟有关，其中关系最密切的就是肺癌。此外，由于致癌物质可以经肺吸收，造成全身危害，因此会诱发喉癌、食管癌、口腔癌、膀胱癌、肾癌、胰腺癌等。第二是环境污染。有关数据表明，空气污染是诱发肺癌的原因之一。中华医学会会长钟南山曾提出，环境污染对人们肺部的伤害不亚于吸烟。

乳腺

乳腺癌是世界上女性最常见的癌症。发生因素主要有：吃高脂肪高热量的食物、精神压力大、晚婚晚育等。

胃

胃癌是世界上第4位最常见的癌症，而每3个病例中就有2个是男性。除了盐、盐腌食物、红辣椒、加工肉类、烟熏食物、烧烤动物食物等是胃癌发生的原因外，胃黏膜的改变以及萎缩性胃炎也可导致胃癌发生。另外，"共餐"也会增加胃癌直接诱因--幽门螺旋杆菌的传播机会。

一旦被检查出来患了癌症，患者千万不要放弃，更不要丧失信心。癌症患者要在饮食上注意，多吃清淡食物，忌吃生冷辛辣食物。患者更要谨遵医嘱，经常去医院检查，防止癌细胞扩散。

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