红枣木耳汤的做法及功效

血液是滋养身体的源泉，它流遍全身的组织和器官。但随着年龄的增长，血液中也会出现一些“垃圾”，如果它们不能被及时“清理”，就会造成血液不清洁，变得黏稠，流通不顺畅，从而影响健康。

这时，不妨通过一些餐桌上的血管“清道夫”来辅助身体清理血液垃圾，为身体做个大扫除。其实，一简单的“清血汤”就能帮你。

一碗红枣木耳汤

不仅通血管，还可养五脏

食材：5~10克左右的黑木耳，3片姜，5枚红枣。

制作方法

1、以上食材加上6碗水，一起倒入煮锅里。

2、用小火煲成2碗水，加少许食盐即食，每天吃一次。

注意

不要和海鲜一起吃，否则容易腰腹疼痛；红枣吃多了会腹胀，所以不可多吃每次食用不超过10枚。

通血管、养五脏，这碗红枣木耳汤效果为什么那么好呢？一碗汤蕴含养生大价值。

黑木耳色黑补肾，质柔软，能软化血管。又因为它是从腐烂的木头上长出来的，为阴中之阳，故又有润肺补肺的功效。

由于木耳乃木头之上生长，其禀赋性甚厚，故可养肝木，助肝排毒降浊。

加上生姜与大枣，可调和营卫，补益脾胃。如果是年老体弱之人，还可在木耳汤中适当加约10克的黄芪。

三味主料具体功效如下：

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黑木耳：血管清道夫

1、黑木耳作为药物，不腻不躁，可常服久用，可养血益胃、降血糖、抗冠状动脉硬化、延缓衰老等作用。

2、广州中医药大学博士生导师黄兆胜教授介绍，黑木耳可降低心血管病发病率。尤其适合中老年人、三高人群，被誉为“血管清道夫”是实至名归”。