k杯咖啡是一种咖啡饮用方式，是美国绿山咖啡公司注册的一种咖啡饮用专利，不过需要配套的一种咖啡机将会调配出你心中完美的咖啡味道，那么这种种咖啡是不是和我们想像中的那么贵了，其实并不是如此，这种咖啡相反却非常好的便宜，一杯仅只需要0.5美元。

K杯咖啡是美国绿山咖啡公司生产的一项咖啡饮用方式，其需要配合美国绿山咖啡公司生产的克里格咖啡机使用，这样大家可以根据自己咖啡的喜好自己调配，那么这种咖啡在市面上的销售价格是多少钱呢，24 杯装的K 杯通常卖12 美元，相当于每杯0.5 美元。是一种走低价路线的咖啡，但是味道却非常出众。

玩咖啡，还能有和星巴克不一样的商业模式吗？有，绿山咖啡！它最近一年股价涨三倍，远超星巴克。它卖的一种咖啡机及“咖啡K杯”，能即刻煮出口感很棒的咖啡，价格却是星巴克的十分之一。它卖咖啡机不赚钱，但一年能卖掉10亿个K杯！更酷的是，它允许其他饮料生产商生产K杯，这样，不仅顾客有更多选择，自己也能获得权益金。

这家公司，叫绿山咖啡烘焙公司（Green Mountain Coffee Roasters），生产“克里格咖啡机”和配套的“K杯咖啡”，是它近两年来持续发展的最大驱动力。

在美国，家庭和办公室经常使用咖啡机，但传统的咖啡机一煮就是一大壶，这会使咖啡的香味散发掉很多，口感也比较粗糙。

我只想喝一杯，为什么要煮一壶？绿山咖啡的咖啡机，每次只煮一杯，较之传统咖啡机更便捷，咖啡香味也更浓郁。但这种咖啡机，只能和绿山申请专利的“K杯”配套使用。所谓“K杯”是一个外表像纸杯的容器，里面有一个小一点的纸杯状的渗透装置，只能渗透液体，里面装的是咖啡或茶，上面用铝箔盖封口，以保证咖啡的香味不会散发。

将K杯置入这种咖啡机，按一下按钮，加压注水管就会穿破铝箔盖进入滤杯中，注入热水。咖啡机会精确控制水量、水温和压力。这些都是设计好的以保证咖啡香味最大化。不到一分钟，一杯香浓的咖啡就出现了。

24杯装的K杯通常卖12美元，相当于每杯0.5美元。这不仅抢走传统咖啡机的客户，还抢了星巴克的生意。越来越多美国人，在经济危机中放弃了咖啡厅5美元一杯的咖啡，而选择0.5美元一杯的“K杯”.

“K杯”只能在这种咖啡机上使用。咖啡机全部外包给中国的供应商生产，每台售价通常在100美元以上-据说只是以成本价销售，根本不赚钱。

而真正赚钱的是K杯。2008年，绿山卖了98万台咖啡机，但你知道K杯卖了多少吗？10亿个！如今，北美的家庭和办公室，每天都会消耗掉300多万个K杯。

绿山咖啡2008年的销售收入中，四分之三来自于咖啡机和K杯，其总裁拉里·布兰福特称之为“剃刀/剃刀片的商业模式”.

如果仅仅是这样，那绿山公司的K杯，不就和其竞争对手雀巢的咖啡胶囊差不多了？

不。雀巢也提供类似的产品，它授权电器生产商为它生产咖啡机，但所用的咖啡，只能用雀巢生产的胶囊。而绿山的商业模式，则更进一步。

其他咖啡生产商、茶或者热可可生产商，也可以采用“K杯”包装销售，在绿山的咖啡机上使用，但是他们要为此向绿山公司支付权益金-每杯6美分。比如2007年，美国知名咖啡品牌嘉瑞伯，通过特许权协议，加入K杯品牌组合。

现在K杯的品种很多，有13个品牌200多种咖啡、茶和热可可，满足消费者不同的需求。这样做的好处显而易见，绿山咖啡不仅丰富产品种类，迅速扩张，甚至被认为，K杯正在成为一种标准。

绿山公司的K杯、包装线和咖啡机的创新技术，在美国申请了32项专利，在全球有69项。

客户也非常认同。绿山公司最近针对其咖啡机消费者的调查显示，其中超过九成被访者表示会强烈推荐克里格咖啡机给朋友，而超过25％的人曾将此咖啡机作为礼物赠送。

单杯咖啡机目前还只是处于发展周期的早期。现在只有不到6％的美国家庭咖啡消费者是其活跃用户。而在办公室，这种咖啡机也只占12％，增长潜力很大。

绿山：Keurig 2.0咖啡机不再支持未授权K杯咖啡，在欧洲，对于那些习惯享受现代快节奏生活，但又不愿意缺失生活质量的现代人而言，K杯（K-Cup）咖啡以及相应的Keurig咖啡机显然是不可或缺的——这两者原本都归属于绿山咖啡（Green Mountain）。绿山咖啡也正是凭借K杯咖啡控制着单杯咖啡市场。Keurig的崛起也促使类似星巴克、Flogers、Dunkin' Donuts等授权咖啡企业相继发布了自有的K杯咖啡。

不过在绿山的这项专利在2012年过期之后，不少先前未经授权的企业也开始纷纷加入到K杯咖啡的流行领域中。这样一来，这些竞争者也能依托Keurig咖啡机平台推出K杯咖啡产品，而且价格还比绿山官方的K杯咖啡更便宜。于是绿山决定对这一市场状况做整改，以期市场份额不致被竞争对手抢走。

绿山：Keurig 2.0咖啡机不再支持未授权K杯咖啡，为了让用户能够选择购买自家的K杯咖啡，绿山决定今年就上架Keurig 2.0咖啡机。新款的咖啡机除了拥有28盎司的更大容量，而且还将采用像是DRM系统的“交互技术”，确保未经授权的K杯咖啡无法在这台咖啡机上使用。就像喷墨打印机和墨盒的关系一样，相对而言后者总是更为有利可图，当然不能让别人占了便宜。

在近期的业绩发布会上，绿山咖啡CEO Brian Kelley坚持认为这项举措主要目的是要“确保用户每次都能简单、始终如一地获得优质的咖啡”。不过按照外界的理解，此举主要还是为了保护绿山价值数十亿美元的K杯业务。只不过绿山还是得花些时间先说服用户将老产品升级到2.0版本，否则其他品牌的K杯咖啡仍将活跃于Keurig咖啡机。Kelley则似乎对此相当有信心，他说：“有新技术出现，而且是更出色的技术时，你就会爱上它，然后为用户提供更好的产品，并且让用户转而使用新产品。”

绿山：Keurig 2.0咖啡机不再支持未授权K杯咖啡

另一方面，绿山咖啡还期望建立起与那些未经Keurig授权咖啡企业的合作伙伴关系，看起来依然是要保护自家的K杯咖啡市场。不过目前已经有一些企业对绿山预备推广Keurig 2.0的动作感到不满，TreeHouse Foods公司就此事起诉了绿山咖啡，控告绿山从事刻意限制市场竞争的企业行为。只是不知这种市场保护行为能否让绿山咖啡的行情持续看涨呢。

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