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丝瓜的营养价值_蔬菜_饮食

2024-04-03

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丝瓜的营养价值,丝瓜的作用与功效:   营养价值   丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。   1. 抗坏血病:   丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症;   2. 健脑美容:   由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱;   3. 抗病毒、抗过敏:   丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。   作用与功效   丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经;   可消热化痰,凉血解毒,解暑除烦,通经活络、祛风;   用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。   丝瓜络味甘、性平,通行十二经,可通络活络,清热化痰。

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